Este vinho da Viña Pérez Cruz - Chile é
composto por 94 % de uvas cabernet franc, 3 % de uvas petit verdot e 3 % de
uvas carménère.
A vinícola fica em fundo Liguai, na região de Maipo Alto no pé
da Cordilheira dos Andes.
A vinícola já foi descrita aqui:
O vinho e possuí 14 %
de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 14 meses em barricas de
carvalho.
Apresenta cor rubi clara,
tem aroma de frutas vermelhas, e “cheira” à mineralidade. Na boca apresenta
bastante frescor, acidez bem equilibrada, taninos macios. O vinho tem um porte médio
e o final é prolongado.
Harmonizou muito bem com
um churrasco de picanha.
O preço foi ótimo na
Mercearia 3M de São Carlos. Pode comprar que o vinho é bão mesmo.
Dou 91 pontos
(degustado em nov/14).
IT: recebeu 92 pontos
no Guia Descorchados de 2.014
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