31 de julho de 2016

Canepa Magnificvm Cabernet Sauvignon 2012



Este vinho da Viña Canepa - Chile é composto por uvas cabernet sauvignon, syrah e petit verdot em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região do Valle del Maipo e já passou por aqui, veja abaixo:




O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 16 meses.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas negras com toques de especiarias e de cacau. Na boca tem um corpo bom, acidez bem equilibrada, com final médio.

Harmonizou relativamente bem com um filet mignon acebolado.
Fez parte do clube wine.
Dou 91 pontos (degustado em jul/16).

IT: vinho top da vinícola

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