Este vinho da vinícola Fortant de
France – França é composto 100% de uvas pinot noir. A vinícola já foi descrita
por aqui:
O vinho possuí 13 % de teor
alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 4
meses.
Apresenta cor rubi clássica. O aroma
é muito frutado e lembra muito morango. Na boca, tem um corpo médio, com final médio.
Harmonizou relativamente bem com
uma pizza de creme de palmito.
Comprado no clube wine.
Dou 88 pontos (degustado em abr/15).
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