29 de março de 2015

Quinta da Mimosa 2009

Este vinho da vinícola Casa Ermerlinda de Freitas - Portugal é composto 100 % por uvas castelão A vinícola já foi descrita por aqui veja abaixo:



O vinho e possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 12 meses e ganhou vários prêmios em Portugal.

Apresenta cor rubi bem escura, tem aroma típico de amora e toques bem acentuados de café. Na boca é frutado e "apimentado", tem um corpo forte, e taninos médios. O vinho tem um porte bom e o final é bem prolongado. É bom decantar antes de bebericar de 30 min à 1 hora.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijo provolone.

Preço competitivo na relação custo x benefício. Comprado com desconto do amigo Idinir da 3M.

http://www.mercearia3m.com.br/

Dou 91 pontos (degustado em fev/15)

IT: quem não conhece, marque aí para degustar a uva castelão!

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