12 de março de 2015

Rutini Cabernet Malbec 2011

Este vinho da Rutini Wines - Argentina é composto por 50 % de uvas cabernet sauvignon e 50 % de uvas malbec. A vinícola já foi descrita aqui. Veja abaixo:


O vinho possuí 13,9 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês (50 %) e americano (50 %) por 12 meses.

Apresenta cor violeta bem escura, tem aroma de frutas negras (ameixa) e toques de café. Na boca tem um corpo médio, com retrogosto tostado. Os taninos estão bem sedosos e equilibrados. O final é médio. É muito interessante a contribuição do cabernet ao malbec. A impressão que temos é de um vinho mais estruturado.

Harmonizou bem com um filet mignon acebolado.

Preço bem condizente para um vinho argentino à moda europeia, comprado na Mercearia 3M.



Dou 90 pontos (degustado em jan/15).

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