Este vinho da Bodegas
Pio del Ramo - Espanha é composto 100% de uvas monastrell. A vinícola fica na
região de Jumilla, onde especificamente esta uva é mais cultivada. Este é um
vinho orgânico, onde as uvas são cultivadas sem o uso de agrotóxicos.
O vinho e possuí 14 %
de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho.
Apresenta cor rubi brilhante,
tem aroma de frutas negras e toques de baunilha, um vinho muito aromático. Na
boca tem um corpo médio, e taninos médios, ainda um pouco amarrado e um picante.
O vinho tem um porte médio e o final é prolongado. É um vinho leve sem
complexidade.
Harmonizou bem numa
pizzada de surpresa (a pizza de calabresa, caiu como uma luva), convite dos
amigos / compadres Silvia e João.
Preço compatível na
relação custo x benefício.
Dou 89 pontos
(degustado em ago/14).
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