Emilio Moro D.O. 2007

Este vinho da Bodega Emilio Moro – Espanha é composto 100 % de uvas tempranillo.

A vinícola localiza-se na região de Ribera del Duero, na província de Valladolid (no noroeste do país) e faz concorrência a famosa região de Rioja na disputa por vinhos de alta qualidade na Espanha.

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o envelhecimento ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi clara e irradiante. O aroma é de frutas vermelhas e um leve toque de tabaco. Na boca o sabor é de frutas maduras bem concentradas e um pouco doce, os taninos estão bem presentes. O vinho tem um porte médio, o final é prolongado.

Novamente digo que é um vinho caro para os padrões normais do Brasil, mas para quem gosta da casta, como este blogueiro, vale a pena a compra.

Harmoniza muito bem com um aperitivo de queijos mais duros.

Também fez parte da comemoração de 1 ano deste blog. Viva!
Veja abaixo os outros vinhos da comemoração:


http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/03/branco-reserva-2009.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/04/achaval-ferrer-malbec-mendoza-2011.html

Dou 91 pontos (degustado em fev/14).

IT: Wine Spectator deu 90 pontos para esta botelha e Robert Park 91 pontos.

Melhora muito após decantar por uns 30 minutos (caso contrário sentirá um gosto de “banana verde”). Podemos usar também, pela praticidade e economia de tempo, o aerador de vinhos wine finer. (ele faz, além da função de aeração, a filtragem, a função de corta-gotas e o fechamento da garrafa). E você pode levar a qualquer local.