Este
vinho da vinícola Herdade do Esporão - Portugal é composto por uvas alicante bouschet,
syrah, petit verdot e alfrocheiro e possuí 14,5% de teor alcoólico. Passou 12
meses em barricas de carvalho francês e americano.
Segundo
o enólogo Luís Patrão (responsável pela vinícola) a uva alicante dá estrutura;
a uva syrah dá corpo e estrutura; a uva alfrocheiro realça aromas e a uva petit
verdot dá elegância e equilíbrio. É um vinho varietal.
Em
postagem anterior dei uma nota 91 para outro vinho desta mesma vinícola o Reserva
DOC Tinto 2.007...afinal estamos falando em Herdade do Esporão!!!
Apresenta
cor vermelha bem viva e possui aroma de frutas vermelhas com final bastante
prolongado.
Faixa
de preço um pouco acima do que eu acho justo, mas o vinho é bom mesmo.
Harmoniza
muito bem com carne grelhada com cogumelos (strogonoff).
Frase
de inconformismo da vinícola: “...queremos fazer mais e melhor, mas sabemos que
as árvores não crescem até o céu.” Eles também têm uma preocupação grande com a
sustentabilidade, ou no caso específico o triple bottom line (social, ambiental
e econômico)
Dou
90 pontos (degustado em mai/13), neste vinho da região de Alentejo.
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