Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2007

Este vinho da vinícola Maycas Del Limari – Chile (a vinícola está localizada entre a Cordilheira da Costa e a Cordilheira dos Andes O local é ideal para a elaboração de vinhos minerais e elegantes) é composto por 89% de uvas cabernet sauvignon e 11% de uvas syrah. Possuí 14,5% de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 8 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Apresenta cor rubi bem escura e possui aroma de frutas negras e chocolate. Vinho encorpado e bastante amadeirado, bem equilibrado.

Faixa de preço condizente com um vinho da Maycas Del Limari.

Harmonizou bem com um pintado na brasa.

Dou 90 pontos (degustado em mai/13).

IT: da mesma vinícola tem post de um syrah.

Robert Park repetiu minha pontuação rsrs.

Catarsis 2011

Este vinho da vinícola Viñedo de Los Vientos Atlantida – Uruguai (a vinícola fica próximo do litoral e recebe brisas marinhas do Estuário do Rio de La Plata) é composto por 70% de uvas cabernet sauvignon e 30% de uvas tannat. Possuí 14,5% de teor alcoólico e passou 8 meses em barricas de carvalho francês. Catarsis (catarse) é uma experiência ou sentimento de purificação espiritual, trazido pó uma experiência emocional intensa.

Apresenta cor vermelho muito escuro, que se aproxima de um marrom e possui aroma de cravo e caramelo. Vinho encorpado com paladar longo. É necessário decantar uns 30 minutos antes do primeiro gole (fiz isto no segundo gole; o primeiro desceu rasgando rsrs).

Apesar da uva tannat ter origem na França; ela tornou-se uma uva emblemática no Uruguai. È um vinho bastante adstringente (sensação amarga na boca) e, portanto, necessita de envelhecimento. Se bem que na mistura com cabernet sauvignon, obviamente isto não prevalece 100%. A vinícola menciona que o potencial de guarda são 10 anos; portanto abri muito antes e a outra garrafa que tenho deve ganhar uma nota melhor!

Faixa de preço ...podia ser um pouco mais barato.

Harmonizou bem com um grana padano.

Dou 89 pontos (degustado em mai/13).

IT: havia provado anteriormente o Tannat 2.010 da mesma vinícola, e achei melhor que este assemblage.

Reserva Syrah 2009

Este vinho da vinícola Maycas Del Limari – Chile (o Vale do Limari é considerada uma das regiões mais promissoras do Chile e a vinícola faz parte do investimento do grupo Concha y Toro) é composto 100% por uvas syrah. Possuí 14% de teor alcoólico. Passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor violeta e possui aroma de amora e chocolate. Vinho muito bem equilibrado com final bastante agradável. (particularmente achei este syrah o mais encorpado que provei)

Faixa de preço coerente, neste país cheio de impostos!

Harmonizou bem com um filé na chapa (sem grandes temperos ou molhos).

Dou 89 pontos (degustado em abr/13; post atrasado).

IT: Robert Park deu 89 pontos (copiou minha avaliação rsrs).

Mouton Cadet Rouge 2008

Este vinho da vinícola Baron Philippe de Rothschild – França (o nome é bastante reconhecido no mundo todo, considerado um fenômeno de vendas, e está ligado à região de Bordeaux) é composto por uvas merlot, cabernet sauvignon e uma pequena parcela de cabernet franc. Possuí 13% de teor alcoólico. Passou um curto período de tempo em carvalho francês.

Apresenta cor vermelha cintilante e possui aroma de amora. Vinho razoavelmente equilibrado com final bastante discreto, e um início fraco, que para mim decepcionou.

Faixa de preço ... existem um grande número de vinhos melhores da mesma região com faixa de preço até inferior.

Harmoniza bem com carnes grelhada e aves assadas.

Dou 87 pontos (degustado em mai/13).

IT: a safra 2.007 bebida muito antes do início do blog foi melhor e mereceria uma nota maior.

Os reserve mouton cadet médoc 2.009 e reserve mouton cadet graves 2.010, são muito melhores.

Carlos Reynolds Colheita 2009

Este vinho da vinícola Reynolds Wine Growers – Portugal (o nome vêm da origem inglesa) é composto por uvas aragonês e trincadeira (na proporção de 40% cada) e alicante bouschet (20%). Possuí 13,5% de teor alcoólico. Passou 8 meses em bolseiros de carvalho, seguidos por mais 3 meses em garrafa antes da comercialização.

Também como no último blog é da região de Alentejo. (como disse meu amigo blogueiro Flávio, a probabilidade de se ter um bom vinho alentejano é bastante grande).

Apresenta cor vermelha intensa e possui aroma bem característico de cereja. Vinho bem equilibrado com boa persistência na boca, e sem nenhuma complicação para beber.

Faixa de preço coerente para um vinho deste padrão.

Harmonizou muito bem com uma costelinha argentina de um churrasqueiro aqui de Rio Claro. Na foto também aparece aperitivo que comprei com ele (receita da mão italiana), mas não me lembro do nome (aff...D.N.A. alto); que azar vou ter que encomendar outro...rsrs

Dou 89 pontos (degustado em mai/13).