Roquette & Cazes 2011

Este vinho da Roquette & Cazes – Portugal é composto por 60 % de uvas touriga nacional; 25 % de uvas tinta Roriz e 15 % de uvas touriga franca.  

A vinícola fica na região do Douro, no nordeste do país. Este é um projeto da família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e a família Cazes (Château Lunch-Bages - Bordeaux - França) que se integraram para juntos produzir vinhos únicos no Vale do Douro.

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de amora com toques de especiarias. Na boca tem bastante sabor de fruta com taninos no ponto. O corpo é médio com final médio.

                                   

Harmonizou muito bem com uma picanha grelhada.

Dou 92 pontos (degustado em nov/15).

IT: a safra 2.012, segundo o próprio enólogo Tomás, está um pouco melhor...será vamos degustar

Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon 2011

Este vinho da Wente Wineyards – Estados Unidos é composto por 85 % de uvas cabernet sauvignon, 7 % de uvas petit verdot, 5 % de uvas merlot e 3 % de uvas barbera.   

A vinícola fica na região do Vale Livermore, no oeste da Califórnia. (o estado responde pro quase 90 % de toda a produção de vinho do país). 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 10 meses em barricas de carvalho novos e de segundo uso.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de cereja com toques de chocolate. Na boca evidencia-se os taninos muito macios. O corpo é médio com final médio e suave.

                                   

Harmonizou bem com um lanche paulista do Restaurante Lusitano.

Dou 90 pontos (degustado em out/15).

Espino Pinot Noir 2013

Este vinho da vinícola William Févre - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica no Vale do Maipo, fica próxima à Santiago e já foi descrita aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/12/espino-pinot-noir-2012.html

 

O vinho e possuí 13,4 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 8 meses em barricas e 6 meses em garrafa.

Apresenta cor vermelha bem transparente, tem aroma de morango bem acentuado e notas de goiaba. Na boca apresenta bastante frescor, taninos sem grande evidência. O vinho tem um porte médio e o final é curto. Um vinho bem feito, sem grandes exageros. Este em particular estava mais leve que o 2.012.

Harmonizou muito bem com um filet a Jangada no Restaurante de mesmo nome, com o super atencioso Sandro.

http://www.jangadarc.com.br/jangada.php 

Preço bom para um vinho da William Févre.

Dou 89 pontos (degustado em out/15).

Salton Septmum 2009

Este vinho da vinícola Salton - Brasil é um assemblage de uvas tannat, ancellotta, merlot, cabernet franc, teroldego, cabernet sauvignon e marselan. (7 castas).   
A vinícola fica no Rio Grande do Sul. Interessante que a vinícola começou com 7 irmãos.

O vinho possui 13 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é frutas vermelhas com toques de baunilha. Na boca é bem complexo e aveludado. O corpo é médio com final prolongado.

                                   

Harmonizou bem com um mix de aperitivos com queijos de pasta dura.

Comprado numa boa promoção da wine.

Dou 91 pontos (degustado em out/15).

Marianne Cape Blend 2009

Este vinho da Marianne Wines – África do Sul é um assemblage de uvas cabernet sauvignon, pinotage, syrah e merlot. A vinícola fica em Stellenbosch, no sul do país. 

Também já degustamos outro rótulo desta vinícola aqui. Veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/search/label/Marianne%20Wines

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma lembra muito figo e possui notas de couro. Na boca pareceu-me muito aveludado com taninos no ponto correto. O corpo é médio com final médio também.

                                   

Harmonizou relativamente bem com uma rodada de lanche de metro na casa do compadre João.

Fez parte do clube wine premium.

Dou 89 pontos (degustado em out/15).