29 de agosto de 2024

Pasionado Cabernet Franc 2021

 

Este vinho da vinícola Andeluna - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região de Mendoza.

O vinho possui 14,4 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate. Na boca tem ótima estrutura, lembrando que o cabernet franc é o pai do cabernet sauvignon. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um churrasco.

Comprado na própria vinícola.

Dou 92 pontos (degustado em ago/24).


27 de agosto de 2024

Vallado Douro Superior Tinto 2019

 

Este vinho da Quinta do Vallado - Portugal é composto por um blend não informado, mas com touriga nacional bem evidente. A vinícola fica na região do Douro.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de florais. Na boca tem taninos sedosos com retrogosto de frutos silvestres. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um bombo assado com batatas.

Comprado no Grand Cru.

Dou 91 pontos (degustado em ago/24).


23 de agosto de 2024

Salamanca do Jarau 2018

 

Este vinho da vinícola Routhier & Darricarrère - Brasil é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região da Campanha Gaúcha RS.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor vermelha. O aroma é de frutas negras com notas de carvalho. Na boca tem taninos maduros e macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma macarronada à bolonhesa.

Comprado com o produtor em Caxias do Sul.

Dou 91 pontos (degustado em jul/24).

IT: O rótulo foi desenhado pelo artista plástico Gelson Radaelli. A figura nele representada é a Teniaguá, umas das personagens principais do conto do escritor pelotense Simões Lopes Neto A Salamanca do Jarau.