Cornellana Gran Reserva Cuvée D.O. Cachapoal Valley 2017

 

Este vinho da Viña La Rosa - Chile é composto 55 % por uvas carménère, 25 % por uvas syrah, 8 % por uvas cabernet sauvignon, 7 % por uvas malbec e 5 % por uvas petit verdot. A vinícola fica no Valle de Cachapoal.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses por barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas silvestres com notas de madeira e tabaco. Na boca é envolvente com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um bife alemão.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jan/22).