1 de julho de 2021

D.V. Catena - Cab.Sauvignon - Nicasia Vineyard 2016

 

Este vinho da Bodega Catena Zapata - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Mendoza e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2021/04/dv-catena-cabernet-sauvignon-domingo.html

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas em compotas com notas de especiarias. Na boca é intenso e encorpado com taninos macios e percebe-se madeira e chocolate. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com uma bisteca suína.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em abr/21).


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