21 de março de 2021

Sang du Sanglier Bergerac 2017

Este vinho da Vinícola Château de Fayolle - França é composto 85 % por uvas merlot e 15 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região de Bergerac.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses por barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca é encorpado com acidez presente. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com quibe.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 9o pontos (degustado em nov/20).

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