11 de março de 2021

Cartuxa Évora Colheita Tinto 2016

Este vinho da Vinícola Fundação Eugênio de Almeida - Portugal é composto por uvas alfrocheiro, alicante bouschet, aragonês


e trincadeira em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região do Alentejo (na sub-região de Évora).

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de frutas negras maduradas com notas florai, defumadas e de tabaco. Na boca é frutado com bom equilíbrio e acidez. Tem corpo médio com final prolongado.

Harmonizou bem com uma lasanha acompanhada de polpetone.

Comprado na Casa das Bebidas.

Dou 92 pontos (degustado em nov/20).

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