Este vinho da Calcu Vineyards - Chile é
composto 88 % por uvas cabernet sauvignon; 6 % por uvas cabernet franc 3 % por uvas petit verdot e 3 % por uvas
carménère. A vinícola fica na região de Marchigüe no Valle de Colchagua, e já
passou por aqui. Veja abaixo:
O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e o envelhecimento ocorreu em barricas
de carvalho francês 12 meses.
Apresenta cor vermelha bem escura. O aroma é de cereja madura e amora
com notas de tabaco. Na boca percebe-se bem a madeira e a ameixa. Tem corpo
médio, com final médio também.
Harmonizou bem com um pernil a california.
Comprado na 3M do amigo Idinir, numa noite especial de degustação com o
gerente geral da vinícola.
Dou 90 pontos (degustado em dez/17).
IT: Calcu significa mágico no idioma indígena Mapuche
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