14 de abril de 2018

Valpolicella DOC Cornalé 2014



Este vinho da Cantina Bennati – Itália é composto por uvas corvina, rondinella e molinara em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região de Vêneto no norte do pais.

O vinho possui 12,0 % de teor alcoólico e o envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho por breve período.

Apresenta cor vermelha com reflexos granada. O aroma é de frutas vermelhas com toque de amêndoas. Na boca é bem seco com taninos macios. Tem corpo leve, com final rápido.

Harmonizou bem com um rocambole de carne.

Comprado na 3M do amigo Idinir. Uma dica super especial!

Dou 88 pontos (degustado em dez/17).

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