Este vinho da Cantina Caldora - Itália é composto 100
% por uvas montepulciano. A vinícola fica na região Abruzzo, no centro do país.
O vinho possuí 13,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento
ocorreu durante 13 em barricas de carvalho francês (60 %) e americana (40 %).
Apresenta cor rubi bem intensa. O aroma é de frutas
vermelhas com toques de baunilha. Na boca é encorpado com taninos no ponto. Tem
um corpo médio, com final médio também.
Harmonizou bem com um gnocchi di Mandioquinha com
ragú na Bella Capri.
Dou 89 pontos (degustado em jun/17).
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