Este vinho da vinícola Fleur Du Cap – África do Sul
é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de
Stellenbosch, na província do Cabo Ocidental e é a segunda colônia europeia mais
antiga do país.
O vinho possui 14 % de teor
alcoólico e o envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 18
meses.
Apresenta cor rubi bem escura. O aroma
é de frutas negras com toques de pimenta. Na boca pareceu muito harmonioso,
nada complexo mas bem agradável, com corpo médio e final médio também.
Harmonizou relativamente bem na finalização
de uma noite de queijos e vinhos (de última hora) com o compadre João.
Comprado no clube wine.
Dou 89 pontos (degustado em jul/15).
IT: também degustamos neste dia o Barbera D´Alba
Doc Sovrana 2011, já comentado aqui veja abaixo:
e o Pata Negra Reserva 2007. Aqui já comentamos os
gran reserva veja abaixo:
Nenhum comentário:
Postar um comentário