Este vinho da vinícola Fantinel - Itália é
composto 100 % por uvas refosco. A vinícola fica na região de Friuli no norte
do país.
A uva refosco é típica da região de Friuli na
Itália. Normalmente produz vinhos com personalidade forte e bem encorpados.
O vinho e possuí 13,5
% de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 18 meses em barricas de
carvalho francês e esloveno.
Apresenta cor rubi
clássica, tem aroma de frutas silvestres e notas de madeira e couro. Na boca é
bem encorpado com taninos em evidência. O vinho tem um porte bom e o final é prolongado.
Harmonizou bem com um
aperitivo caprichado com o queijo prima donna e fatias de pastrami.
Preço que vale o
estudo e a degustação de uma uva um tanto desconhecida por aqui.
Dou 91 pontos
(degustado em nov/14).
IT: evoluiu muito bem
após apenas 30 minutos de descanso.
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