Este vinho da Quinta
da Bacalhôa - Portugal é composto por 90% de uvas cabernet sauvignon e 10 % de
uvas merlot. A vinícola é daquelas que tem DNA e portanto, dispensa comentários.
Localiza-se na Península de Setúbal e possui vinhedos em importantes regiões de
Portugal como: Alentejo, Bairrada, Dão, Porto na própria Península de Setúbal.
O vinho e possuí 14,5
% de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por
12 meses.
Outra botelha da mesma vinícola já passou por aqui, em duas safras diferentes, veja abaixo o link:
Apresenta cor rubi intensa,
tem aroma de cereja e aroma. Na boca tem um corpo bem equilibrado, um pouco
frutado e taninos macios. O vinho tem um porte bom e o final é bem prolongado.
Harmonizou bem com
uma rodada de panquecas de carne e palmito.
Preço salgado aqui,
mas para quem passa pelo Duty Free a compra é recomendada.
Dou 91 pontos
(degustado em ago/14).
IT: procure decantar
pelo menos uma hora, ou se resistir espere uns 5 anos para abrir a garrafa.
Grande Orlando!
ResponderExcluirAdoro o Quinta da Bacalhoa! E este 2011 está muito bom, devendo melhorar muito com a guarda. Como você disse, é compra obrigatória no Free Shop (embora eu o tenha comprado por preço muito similar no mercado...).
Abraços,
Flavio
Blz Flávio
ExcluirEste é daqueles com "DNA"!
Ainda bem que tenho mais uma botelha... não confiei no mercado interno..rsrs
Abs
Orlando
DNA dos bons, Orlando! Pode guardar que dura muito e recompensa. Eu peguei uma promoção na Wine e saiu praticamente o mesmo preço que estamos pagando no free shop.
ExcluirAbraços,
Flavio
Blz Flavio
ExcluirÉ das para estocar...mas queria provar.rsrs., mas fica tkl comprei mais 2, não confiei nas promoções tupiniquens!!!
Abs
Orlando