Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 2011

Este vinho da Quinta da Bacalhôa - Portugal é composto por 90% de uvas cabernet sauvignon e 10 % de uvas merlot. A vinícola é daquelas que tem DNA e portanto, dispensa comentários. Localiza-se na Península de Setúbal e possui vinhedos em importantes regiões de Portugal como: Alentejo, Bairrada, Dão, Porto na própria Península de Setúbal.

O vinho e possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Outra botelha da mesma vinícola já passou por aqui, em duas safras diferentes, veja abaixo o link:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/05/tinto-da-anfora-2009.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/06/tinto-da-anfora-2007.html 

Apresenta cor rubi intensa, tem aroma de cereja e aroma. Na boca tem um corpo bem equilibrado, um pouco frutado e taninos macios. O vinho tem um porte bom e o final é bem prolongado.

Harmonizou bem com uma rodada de panquecas de carne e palmito.

Preço salgado aqui, mas para quem passa pelo Duty Free a compra é recomendada.

Dou 91 pontos (degustado em ago/14).

IT: procure decantar pelo menos uma hora, ou se resistir espere uns 5 anos para abrir a garrafa.

La Flor Malbec 2013

Este vinho da Bodega Pulenta - Argentina é composto 100% por uvas malbec. A Bodega fica localizada na região de Luján de Cuyo em Mendoza.

O vinho e possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho por 6 meses.

Apresenta cor rubi intensa, tem aroma de cereja e toques florais e de canela. Na boca tem um corpo leve, com taninos macios. O vinho tem um porte médio e o final é médio.

Harmonizou bem com uma pizza Portoghese Tradizionale no Bella Capri.

Preço um pouco salgado apesar de ser um vinho bem estruturado.

Eu e a patroa

Dou 89 pontos (degustado em jul/14).

Goulart Reserva Malbec 2007

Este vinho da vinícola Bodega Goulart - Argentina é composto 100% por uvas malbec. Outros vinhos desta mesma Bodega, que é da região de Mendoza, já foram degustados por aqui. Veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/06/goulart-gran-vin-malbec-single-vineyard.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/12/bodega-goulart-m-marshall-2008.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/10/bodega-goulart-r-reserva-2008.html

O vinho possuí 14,2 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses; ainda descansou por 6 meses antes da comercialização. Foram produzidas 75 mil garrafas.

Apresenta cor rubi intensa, tem aroma de framboesa madura. Na boca é bem concentrado, com taninos no ponto, mas falhou por ser muito adocicado. O vinho tem um porte bom e o final é longo. Enfim, o vinho é bom, mas este não espelhou ou outros desta mesma Bodega.

Harmonizou bem com uma costelinha de porco.

Preço um pouco salgado para um vinho um pouco doce – desculpe o trocadilho rsrs.

Dou 90 pontos (degustado em mar/14)

IT: post atrasado

Erasmo Barbera Garnacha 2013

Este vinho da Viña La Reserva de Caliboro – Chile é composto por 65 % de uvas barbera, 25 % de uvas garnacha e 10 % de uvas carignan.

A vinícola foi fundada a menos de 20 anos no Vale do Maule naquele país

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e estagiou por um ano na garrafa para completar o ciclo de produção artesanal e não filtrada deste vinho, ou seja, não há passagem em barricas.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de amoras maduras. Na boca o sabor confirma as amoras bem evidentes com toques de especiarias. Os taninos estão muito redondos. O vinho tem um porte médio, o final é médio. 

Um vinho jovem e que deve ser consumido jovem.

Na 3M do amigo Idinir, o preço é ótimo e a relação custo x benefício é ótima também para este vinhaço!

http://www.mercearia3m.com.br/ 

Harmonizou muito bem com petiscos de queijos meio cura.

Dou 91 pontos (degustado em jul/14).

IT: ganhou 91 pontos descorchados

Assobio Douro DOC 2010

Este vinho da vinícola Murças – Portugal é composto por uvas touriga nacional, tinta Roriz e touriga franca.

A vinícola localiza-se na região do Douro (sub-região de Cima Corgo) junto à aldeia de Covelinhas e pertence ao grupo Esporão desde 2.008

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (20% do vinho).

Apresenta cor rubi escura. O aroma lembra bem ameixas e cerejas e um leve toque de tabaco. Na boca o sabor é de frutas frescas e nota-se os taninos na medida certa. O vinho tem um porte médio, o final é médio.

Este 2.010 estava até um pouco mais macio, apesar de mais novo do que o 2.009 já avaliado aqui. Nada muito diferente entre as safras, só o final que este é mais prolongado, mas continua sendo um vinho muito bom!

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/04/assobio-douro-doc-2009.html 

Na promoção da 3M do amigo Idinir, vale quanto custa.

http://www.mercearia3m.com.br/

Harmoniza muito bem com petisco de alheira assada.

Dou 91 pontos (degustado em jul/14).

IT: abri a garrafa na comemoração do aniversário de meu pai (80 aninhos) e de meu filho!