29 de dezembro de 2014

La Flor Malbec 2013

Este mesmo vinho já foi degustado aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/search/label/Pulenta 


Ai vai minha impressão atualizada.

Este vinho da Bodega Pulenta - Argentina é composto 100% por uvas malbec. A Bodega fica localizada na região de Luján de Cuyo em Mendoza. particularmente, gosto muito dos vinhos desta Bodega.
O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho por 6 meses.
Apresenta cor rubi intensa, tem aroma de cereja e toques florais e de canela. Na boca tem um corpo leve, com taninos macios. O vinho tem um porte médio e o final é médio.
Harmoniza bem com pizzas em geral.
O preço estava muito bom desta vez.

Dou 89 pontos (degustado em nov/14).




22 de dezembro de 2014

Rubino Primitivo 2013



Este vinho da Tenute Rubino - Itália é composto 100 % de uvas zinfandel (também conhecida como Tribidrag na Croácia, ou primitiva na própria Itália. A vinícola fica na região de Puglia no sudoeste do país.

O vinho e possuí 13,5 % de teor alcoólico, e o envelhecimento não foi informado pelo produtor.

Apresenta cor rubi clara, tem aroma de cereja e notas de tabaco e pimenta. Na boca é bem frutado e apresenta boa maciez com taninos igualmente macios. O vinho tem um porte médio e o final é curto.

Harmoniza bem com massas e a pratos da culinária italiana.

Comprado na Mercearia 3M com a simpatia de sempre..ah e com preço promocional.


Dou 89 pontos (degustado em nov/14).

IT: este blog registrou recentemente 50.000 visualizações. Com pouco menos de 2 anos de existência e mais de 130 postagens!

19 de dezembro de 2014

Pérez Cruz Liguai Cabernet Franc Limited Edition 2012



Este vinho da Viña Pérez Cruz - Chile é composto por 94 % de uvas cabernet franc, 3 % de uvas petit verdot e 3 % de uvas carménère. 
A vinícola fica em fundo Liguai, na região de Maipo Alto no pé da Cordilheira dos Andes.
A vinícola já foi descrita aqui:

 
O vinho e possuí 14 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 14 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clara, tem aroma de frutas vermelhas, e “cheira” à mineralidade. Na boca apresenta bastante frescor, acidez bem equilibrada, taninos macios. O vinho tem um porte médio e o final é prolongado.

Harmonizou muito bem com um churrasco de picanha.

O preço foi ótimo na Mercearia 3M de São Carlos. Pode comprar que o vinho é bão mesmo.


Dou 91 pontos (degustado em nov/14).
IT: recebeu 92 pontos no Guia Descorchados de 2.014

15 de dezembro de 2014

3000 DO Carinena 2007



Este vinho da Vinícola Pago de Aylés - Espanha é composto por uvas cabernet sauvignon, merlot e garnacha. A vinícola fica na região de Cariñena, província de Zaragoza, no nordeste do país. Esta denominação Vino de Pago é uma das maiores classificações que os produtores daquele país podem alcançar.
O vinho e possuí 14 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 12 meses em barricas de carvalho de diferentes procedências: francês, americano, húngaro, romeno e russo.

Apresenta cor rubi escura, tem aroma de ameixa e notas de tabaco e carvalho, sendo o tabaco bem acentuado. Na boca é bem encorpado, com taninos bem maduros. O vinho tem um porte bom e o final é prolongado.

Harmonizou bem com um mix de queijos regados a azeite e orégano.

O preço faz jus, mas veja bem, o vinho é daqueles pesadões, não indicado para principiantes.

Dou 91 pontos (degustado em nov/14).
IT: decante por 1 hora, melhora muito.

12 de dezembro de 2014

Cerveja Duvel



A cerveja Duvel é uma daquelas que não pode faltar na geladeira. Ela é um tanto complexa, mas muito agradável de beber.

Fabricada pelo grupo Duvel Moortgat Bélgica é uma referência em cervejas do tipo Golden Strong Ale.

Teor alcoólico de 8,5%, aliás, este é um dos motivos do nome (que quer dizer diabo, exatamente pelo seu teor).

Bastante cremosa, com cor dourado um pouco turvo. Na boca percebe-se abacaxi e banana, um estranho, mas muito bom gosto da mistura de doce e amargo. 

Harmonizou bem numa rodada de aperitivos, com amendoins e castanhas.

O preço, veja bem, procure porque tem muita diferença nas lojas.

A última foi degustada em nov/14.

IT: não é uma cerveja para tomar uma após outra, mas como a primeira cerveja a ser bebida depois tasca uma(s) Heineken(s).

8 de dezembro de 2014

Canepa Genovivo Carignan 2009



Este vinho da Viña Canepa - Chile é composto 100 % por uvas carignan. A vinícola fica no Valle del Maule e já foi descrita por aqui (veja abaixo):


A uva carignan tem casa grossa e cor escura. Antigamente era tida como uma uva muito rústica, mas hoje produz belos exemplares A casta é originária da região de Aragão na Espanha, e também é encontrada  no sul da França.

O vinho e possuí 13,5 % de teor alcoólico, e o envelhecimento passa por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi leve, tem aroma de cereja e amora bem evidentes e notas florais. Na boca é bem complexo com uma boa estrutura. O vinho tem um porte bom e o final é prolongado.

Harmonizou bem com uma pizza à moda.

O preço, nos clubes e promoções, é interessante.

Dou 91 pontos (degustado em nov/14).

IT: Robert Park tascou 90 pontos e os Descorchados também.
Decantei 20 minutos