Este vinho da vinícola Maycas del Limari – Chile é
composto por 100% de uvas pinot noir.
O vinho possui 14 % de teor alcoólico. (o aerador
de vinho portátil ajudou bastante). O amadurecimento ocorreu durante 12 meses
em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 4 meses em garrafa antes de
ser comercializado. Da região do Vale do Limari. (norte da capital Santiago)
Apresenta cor rubi padrão e possui aroma de amora
com uma pitada de café. Vinho de boa intensidade, com estrutura boa, bastante
equilibrado e final ótimo.
Faixa de preço alta para um pinot noir, mas a vale
a pena.
Harmonizou bem com uma costelinha do argentino num
almoço como os meus pais. (a foto é para ficarem com água na boca).
Dou 90 pontos (degustado em nov/13).
IT: temos aqui comentado outros 2 vinhos da Maycas del Limari
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