31 de outubro de 2013

Cabernet Sauvignon Dancing Bull 2010



Este vinho da Vinícola E.& J. Gallo Winery – Estados Unidos é composto por 100% de uvas cabernet sauvignon. Possuí 13,5 % de teor alcoólico e passou 3 meses em barricas de carvalho americano. Da região Sonoma no estado da Califórnia. (a vinícola já foi comentada aqui - ver abaixo o link).


Apresenta cor rubi bem intensa. Possui aroma típico de morango um leve toque de cassis. Vinho bem encorpado e bastante frutado. Não é um vinho espetacular, mas é bem envolvente no final.
Faixa de preço condizente com um vinho bem estruturado.
Harmonizou bem com filé mignon acebolado.
Dou 88 pontos (degustado em out/13).

IT: Já havia comentado que a rolha, desta vinícola, é artificial ou tecnicamente chamada de sintética.
As rolhas sintéticas são produzidas a partir de polímeros e particularmente indicadas para vinhos que sejam consumidos em até 5 anos.
Esta rolha em particular possou uma linda gravura da logomarca da vinícola. foto)
http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/06/zinfandel-dancing-bull-2010.html

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