Este
vinho da Vinícola Château Haut-Saric – França é composto por 60% de uvas merlot
e 40% de uvas cabernet sauvignon. Possuí 12,5 % de teor alcoólico e o
amadurecimento ocorreu de 6 a 8 meses em tanques de inox. Da região de Gironde (sudoeste da França);
cujo solo é bastante argiloso o que ajuda no cultivo da merlot.
Apresenta
cor rubi bem clara. Possui aroma parecido com o licor de cassis e tem um leve
toque de pimenta. Vinho de média estrutura, final também médio e taninos até
que macios.
Faixa
de preço razoável. (poderia ser bem melhor)!
Harmonizou
razoavelmente bem com lanche de hambúrguer e uma entrada de queijo maasdam.
(excelente queijo holandês; firme mais com uma textura muita macia e levemente
adocicada).
Dou
89 pontos (degustado em out/13).
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