Finíssimo Carmenere Gran Reserva 2010

Este vinho da vinícola Canepa – Chile é composto por 90% de uvas carménère e 10% de uvas cabernet sauvignon. Possuí 14,5 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu durante 13 meses em barricas de carvalho francês. Da região do vale do Rapel (conhecida por ser o paraíso do carménère. Fica na região norte do Rapel, chamada de vale do Cachapoal com clima típico medirerrâneo).

Apresenta cor rubi muito intensa que deixa até mancha no copo e portanto as lágrimas são densas. Possui aroma de ameixa e um pouco de chocolate. Vinho de intensidade boa, com estrutura muito boa é ótimo volume. O final é longo e com bom retrogosto. Como sugestão é interessante o vinho decantar uns 30 minutos para ele se abrir e a madeira ficar menos evidente.

Faixa de preço condizente, para um vinho com esta estrutura.

Harmonizou bem com uma bela porção de calabresa e provolone.

Dou 91 pontos (degustado em set/13).