1 de abril de 2013

Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2007



 
Originário da região do Vale Maipo  – Chile.

Este vinho da vinícola Viña Taparacá é composto de 89% de uva cabernet sauvignon; 8 % de Petit Verdot; 2 % carménère; 1% syrah e merlot ; e possuí 14,5% de teor alcoólico.
Apresenta cor vermelha intensa, chegando ao roxo; tem aroma marcante que lembra a pimenta do reino, encorpado, taninos maduros e gosto final amadeirado.
Harmonizou muito bem com um risoto de palmito, num domingo de Páscoa na casa de meus pais.
Um vinho muito bom, que ganhou 90 pontos descorchados, mas nada super excepcional. É claro que ficou melhor pela própria ocasião.

Faixa de preço diria que até barata para um vinho deste porte.
Dou 89 pontos (degustado em mar/13)

2 comentários:

  1. Bacana, Orlando!
    Já assinei e vou acompanhar o blog.
    Sobre o vinho, concordo que tem boa qualidade para o preço.
    Abs.

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    Respostas
    1. Blz Vitor

      Prazer em receber seus comentários por aqui!
      É nos dias atuais qualidade e preço devem andar juntos, há grandes distorções, este parece que é mais equilibrado

      Abs
      Orlando

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