Este vinho da vinícola Miquel Torres - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Vale de Curicó.
O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas em compota com notas de couro. Na boca tem taninos sedosos com notas frutadas e torradas. Tem corpo médio com final médio também.
Harmonizou bem com um Polpetone.
Comprado na DREO.
Dou 93 pontos (degustado em abr/24).
IT: os descorchados lascaram 96 pontos
O nome é uma homenagem ao governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido por sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. Manso de Velasco é consagrada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon que produz este vinho a partir de Pigmento intenso e profundo. Este vinho é feito apenas com vinhedos acima de 100 anos.
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