6 de junho de 2024

Manso Velasco Cabernet Sauvignon 2018

 

Este vinho da vinícola Miquel Torres - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Vale de Curicó.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas em compota com notas de couro. Na boca tem taninos sedosos com notas frutadas e torradas. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um Polpetone.

Comprado na DREO.

Dou 93 pontos (degustado em abr/24).

IT: os descorchados lascaram 96 pontos

O nome é uma homenagem ao governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido por sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. Manso de Velasco é consagrada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon que produz este vinho a partir de Pigmento intenso e profundo. Este vinho é feito apenas com vinhedos acima de 100 anos.


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