31 de janeiro de 2023

La Grotta Primitivo di Salento IGP 2018

Este vinho da vinícola Dai Terra Rossa - Itália é composto 100 % por uvas primitivo. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e estagiou 5 meses em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias e chocolate. Na boca é equilibrado com muita fruta, mas meio “nervoso ainda”. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de queijos com bacon.

Comprado na World Wine.

Dou 89 pontos (degustado em dez/22).

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