Este vinho da vinícola KWV – África do Sul é composto 100 % por uvas sauvignon
blanc. A vinícola fica em Western Cape e já passou por aqui:
O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 2 meses em tanques de
aço inox.
Apresenta cor amarela bem clara. O aroma é de abacaxi com cítricas. Na
boca tem boa acidez; é bem frutado e tem um retro gosto salino. Tem corpo médio
com final médio também.
Harmonizou bem com um filé de tilápia
do restaurante Jangada do amigo Rafael.
Fez parte do Clube Wine Singulares.
Dou 89 pontos (degustado em mai/20).
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