Este vinho da Quinta de Pancas -
Portugal é composto por 40 % de uvas cabernet sauvignon, 30 % de uvas touriga
nacional e 30 % de uvas petit verdot. A vinícola fica na região chamada de Alto
Conselho de Alenquer, próximo de Lisboa no noroeste do país.
O vinho possui 13,7 % de teor
alcoólico. A maturação ocorreu por um período de 20 meses em barricas novas de
carvalho francês.
Apresenta cor rubi clássica. O
aroma é de frutas negras com notas minerais e de chocolate. Na boca é muito bem
equilibrado com taninos encorpados. O corpo é bom, com final prolongado.
Harmoniza bem com uma polenta com
linguiça temperada.
Comprado numa boa promoção da
Wine.
Dou 91 pontos (degustado em mai/16).
IT: Robert Park deu 91 pontos, e
a Wine Enthusiast deu 93 pontos.
Caro Orlando,
ResponderExcluirEu também comprei este vinho. Ainda não abri, mas acho que logo vou tascar-lhe o saca-rolhas. A Revista de Vinhos lhe outorgou 17.5 pontos em 20, e muitos elogios.
Abraços,
Flavio
Blz Flávio
ResponderExcluirPode usar o saca-rolhas!! Vinho bem encorpado e as notas de chocolate fazem um bom diferencial.
Abs
Orlando