Este vinho da vinícola Château
Los Boldos – Chile é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola, que foi fundado por
franceses, fica no Valle de Cachapoal.
O vinho possui 13,5 % de teor
alcoólico. A maturação ocorreu por um período de 8 meses em barricas de
carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O
aroma é de frutas vermelhas, particularmente ameixa com toque florais. Na boca percebe-se
bem os toques florais e é muito macio. O corpo é médio, com final médio também.
Harmonizou relativamente bem com
um aperitivo de queijo gouda.
Comprado numa boa dica do amigo
Idinir da 3M.
Dou 90 pontos (degustado em abr/16).
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