22 de janeiro de 2016

Susana Balbo Brioso 2011



Este vinho da Domínio del Plata - Argentina é composto por 60 % de uvas cabernet sauvignon; 20 % de uvas malbec; 15 % de uvas cabernet franc; e 5 % de uvas merlot. 
A vinícola fica em Mendoza na região de Lujan de Cuyo.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas negras, especialmente amora com toques de pimenta. Na boca é bem encorpado. O corpo é médio com final prolongado.
                                   
Harmonizou relativamente bem com um risoto de shimeji.

Fez parte do clube wine premium.

Dou 90 pontos (degustado em dez/15).

IT: ganhou 90 da Wine Spectator

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