Este vinho da Viña la Reserva Caliboro – Chile é
composto 60 % por uvas cabernet sauvignon, 30 % por uvas merlot e 10 % por uvas
cabernet franc. A vinícola fica em Loncomilla no Vale do Maule, no centro do
país.
O vinho possuí 14,5 % de teor
alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 18 meses em barricas de carvalho francês
e 12 meses em garrafa. Vinho com grande potencial de guarda.
Apresenta cor rubi bem escura. O aroma
é de frutas vermelhas com notas de chocolate. Na boca é bem encorpado, tem um
corpo bom, com final prolongado. Um vinho bem estruturado, um vinhaço!
Harmonizou muito bem com um
strogonoff de carne.
Comprado na Mercearia 3M do amigo
Idinir. Um vinho que oferece muito mais do que vinhos que custam o dobro.
Dou 91 pontos (degustado em jun/15).
IT: descorchados anotou 94
pontos. (achei um pouco exagerado)
É necessário decantar pelo menos 1
hora.
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