31 de julho de 2015

Masi Passo Doble 2010

Este vinho da Masi Tugungato - Argentina é composto 70 % por uvas malbec e 30 % por uvas corvina. 
A vinícola fica na famosa região de Mendoza, no oeste do país.
O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 9 meses em barricas de carvalho e mais 15 dias em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas minerais. Na boca é bem equilibrado em termos de acidez e taninos, tem um corpo médio, com final curto. Foi, no mínimo, bastante diferente este dueto de uvas.

Harmonizou muito bem com um penne all´amatriciana na pizzaria Bella Capri. (mas pode ter certeza que é um vinho bastante versátil, gastronomicamente falando)


Dou 90 pontos (degustado em jun/15).

27 de julho de 2015

Saint Felicien Malbec 2010

Este vinho da Bodega Catena Zapata - Argentina é composto 1000 % por uvas malbec. A vinícola já foi descrita por aqui, veja abaixo:



O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 16 meses em barricas de carvalho 90 % francesas e 10 % americanas.

Apresenta cor vermelha clássica com alguns reflexos púrpura. O aroma é típico de amoras com toques florais. Na boca tem bom equilíbrio com um corpo médio, com final curto. Bem aveludado e sobressai um pouco a madeira, mas nada enjoativo.

Harmonizou relativamente bem com um quibe de forno. Comprado no duty free.


Dou 89 pontos (degustado em jun/15).

24 de julho de 2015

Las Ocho 2010

Este vinho da Chozas Carrascal - Espanha é um assemblage de oito tipos de uvas (como o nome sugere), são elas: bobal, monastrell, garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah e merlot. 
A vinícola fica na região de Util-Requena, província de Valência no oeste do país.  
A uva Bobal é nativa da região de Valência, e é uma das 3 castas mais cultivadas no país.
O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 14 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é de frutas vermelhas com notas balsâmicas e um leve toque amadeirado. Na boca é bem complexo, tem um corpo médio, com final médio. Os taninos estão bem equilibrados, e a combinação das castas muito harmonioza.

Harmonizou relativamente bem com uma pizzada, dais quais destaco a de palmito com creme de palmito.

Comprado na Mercearia 3M. Na verdade, fez parte do clube de junho, e valeu cada centavo.


Dou 91 pontos (degustado em jun/15).

IT: Pelo Guia Peñin ganhou 93 pontos

20 de julho de 2015

Erasmo 2007

Este vinho da Viña la Reserva Caliboro – Chile é composto 60 % por uvas cabernet sauvignon, 30 % por uvas merlot e 10 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica em Loncomilla no Vale do Maule, no centro do país.
O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 18 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Vinho com grande potencial de guarda.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de chocolate. Na boca é bem encorpado, tem um corpo bom, com final prolongado. Um vinho bem estruturado, um vinhaço!

Harmonizou muito bem com um strogonoff de carne.

Comprado na Mercearia 3M do amigo Idinir. Um vinho que oferece muito mais do que vinhos que custam o dobro.


Dou 91 pontos (degustado em jun/15).
IT: descorchados anotou 94 pontos. (achei um pouco exagerado)

É necessário decantar pelo menos 1 hora.

15 de julho de 2015

Cerveja Young´s Double Chocolate

A cerveja Young´s Double Chocolate é proveniente da Inglaterra. É uma cerveja tipo stout. A cerveja de alta fermentação foi a primeira cerveja com chocolate em sua composição. 

Com coloração bastante escura, possui aroma defumado e toques finais de chocolate. O sabor é seco e um pouco amargo.

Teor alcoólico de 5,2 %.

Cerveja boa para ser realmente degustada, com doces / sobremesas é claro, mas porque não com aperitivos.

Degustado em mai/15. Ganhei do amigo Andinho.



10 de julho de 2015

Fratelli Dogliani Barolo DOCG 2009

Este vinho da Fratelli Batasilolo – Itália é composto 100% de uvas nebbiolo. A vinícola já foi descrita aqui em duas oportunidades, veja abaixo:



O vinho possuí 14,4 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 24 meses em barricas de carvalho do leste europeu e 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi bem clara, quase alaranjada. O aroma é um pouco complexo; sente-se a presença marcante de frutas maduras negras, e toques acentuados de couro e madeira. Na boca, tem um corpo médio, com final médio. Um vinho bem estruturado

Harmonizou bem com uma bela polenta em dia chuvoso e frio.

Comprado na Wine com desconto.

Dou 89 pontos (degustado em mai/15).
IT: decantei 1 hora.

7 de julho de 2015

Terrazas Reserva Malbec 2011

Este vinho da vinícola Terrazas de Los Andes - Argentina é composto 100% de uvas malbec. A vinícola já foi descrita aqui (inclusive um exemplar deste vinho com safra diferente já foi degustado), veja abaixo:


O vinho possuí 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é típico de frutas vermelhas com notas de baunilha e tabaco. Na boca, tem um corpo médio, com final médio

Harmonizou relativamente bem com um aperitivo com pepperoni.

Comprado no duty free, com preço convidativo, por aqui pode esquecer.

Dou 89 pontos (degustado em mai/15).


IT: quem leu a postagem acima, pode ver que tirei 1 ponto.... passa o tempo a exigência fica maior...rsrs.

3 de julho de 2015

Trapiche Medalla Cabernet Sauvignon 2008

Este vinho da Bodegas Trapiche – Argentina é composto  100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola já foi descrita aqui por este blogueiro, veja abaixo:


O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu em barricas de carvalho por 18 meses.

Apresenta cor rubi mais para forte. O aroma é de frutas negras com toques acentuados de madeira. Na boca tem uma boa estrutura, bastante encorpado, tem um corpo médio, com final prolongado.

Harmonizou relativamente bem com um aperitivo de linguiça caseira.

Comprado numa promoção da Wine. É um bom cabernet sauvignon do país vizinho.

Dou 90 pontos (degustado em mai/15).

IT: este exemplar foi pontuado pelo wine spectator com 90 pontos; pelo wine enthusiast com 90 pontos e pelos descorchados com 94 pontos.