Este vinho da vinícola Delas
Frères - França é composto por 80 % de uvas grenache e 20 % de uvas syrah. A
vinícola fica na região do Valle du Rhône, no sudoeste do país.
O vinho possuí 14 % de teor
alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 6 meses.
Apresenta cor rubi clara, tem
aroma frutas vermelhas silvestres. Na boca é bem leve. Os taninos estão bem equilibrados,
tem um corpo médio e o final é curto.
Harmonizou muito bem com um risoto
de queijos com filet mignon, no Mero Restaurante.
Dou 90 pontos (degustado em mar/15)
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| A patroa e este blogueiro no Mero |
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