26 de janeiro de 2015

Martín Alsina Malbec 2009



Este vinho da Bodega Finca La Chamiza - Argentina é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola tem pouco mais de 10 anos e é da região de Mendoza.

O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 12 meses e mais um período de 12 meses na garrafa.

Apresenta cor rubi bastante brilhante, tem aroma típico de cereja e notas de café. Na boca tem um corpo bom, bem concentrado, pouco amadeirado (apesar do tempo de envelhecimento) e final prolongado.

Harmonizou bem com um risoto de funghi no Blue Tree de Lins.

Preço caro para um Malbec, apesar de particularmente eu ter gostado muito do vinho.

Dou 89 pontos (degustado em dez/14).



19 de janeiro de 2015

Viña Betola 2011



Este vinho da Bodegas Pio del Ramo - Espanha é composto por  60% de uvas monastrell; 25 % de uvas syrah e 15 % de uvas cabernet sauvignon. A vinícola já foi descrita aqui. Veja abaixo:
 

O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi forte e brilhante, tem aroma de frutas negras e toques de pimenta e menta. Na boca tem um corpo médio, e taninos maduros, com bom retrogosto.

Harmoniza bem com carnes em geral e linguiças tipo aperitivo.

Preço compatível na relação custo x benefício quando comprado pelo clube wine; fora dele é caro.

Dou 89 pontos (degustado em dez/14).

16 de janeiro de 2015

Hanterberg Pinotage 2010



Este vinho da vinícola Hartenberg – África do Sul é composto 100 % por uvas pinotage. A vinícola já foi descrita aqui. Veja abaixo:


O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o amadurecimento ocorreu durante 23 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica e possui aroma de frutas vermelhas com notas do chocolate. Vinho bem macio com estrutura média e final médio.

Faixa de preço dentro da coerência.

Harmoniza bem com massas cujos molhos são mais bem estruturados.

Dou 89 pontos (degustado em dez/14).
IT: degustado em curta emendada de Natal no Hotel Blue Tree Lins

12 de janeiro de 2015

Barrandica Pinot Noir Selection 2013



Este vinho da Bodega Antucura - Argentina (linha Barrandica) é composto por 100 % de uvas pinot noir. A vinícola fica em Vista Flores – Mendoza, no oeste do país.

O vinho possuí 14,2 % de teor alcoólico, e o envelhecimento ocorreu por 3 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi média, mas brilhante. Tem aroma bem típico de cereja. Na boca tem bastante frescor e os taninos estão bem maduros. O vinho tem um porte médio e o final é um pouco prolongado.

Boa surpresa para o pinot noir novo, e preço condizente.

Harmonizou muito bem com um fettucine com presunto parma no Mero Restaurante.


Dou 90 pontos (degustado em dez/14).


9 de janeiro de 2015

Paulo Laureano Premium Tinto DOC 2012



Este vinho da Vinícola Paulo Laureano Vinus - Portugal é composto por 40 % de uvas aragonês; 40 % por uvas trincadeira e 20 % por uvas alicante bouschet. 
A vinícola tem sua sede na região de Alentejo, na sub-região de Vidigueira no sudoeste do país. Ela é bem recente (data de 1.999) fruto de um projeto familiar. O engenheiro Paulo Laureano ganhou o prêmio de enólogo do ano de 2.004.

O vinho e possuí 14 % de teor alcoólico, e o envelhecimento ocorreu por 6 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor violeta clara e brilhante, tem aroma de cereja e notas de chocolate. Na boca é um pouco amadeirado, com taninos bem equilibrados. O vinho tem um porte médio e o final é médio.

Harmonizou muito bem com massas cujos molhos eram mais apimentados, na Bella Capri.

Dou 90 pontos (degustado em dez/14).