4 de novembro de 2017

Protos Vendimia Seleccionada 2013



Este vinho da Protos - Espanha é composto 100 % por uvas tempranillo. A vinícola fica na região de Ribera del Duero no norte daquele país.
A vinícola já passou por aqui. Veja abaixo:


O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca tem bom corpo e notas tostadas (estava meio fechado, mas a decantação solucionou o problema). Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um quibe de forno.

Fez parte do clube Wine Premium.

Dou 89 pontos (degustado em jul/17).

IT: a vinícola já conquistou o 1º. Lugar entre as 100 melhores vinícolas pela Wine & Spirits.

28 de outubro de 2017

Domaine Léandre-Chevalier 8ème Merveille 2008



Este vinho da Dominique Léandre-Chevalier - França é composto por uvas merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região de Bordeaux no sudoeste do país.

O vinho possuí 12,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em tanques de cimento.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas. Na boca é muito bem equilibrado, concentrado e com taninos rústicos. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmoniza bem com um belo macarrão a bolonhesa (ou uma costela se preferir).

Comprado em Paris na loja Lavínia, por aqui não achei.

Dou 91 pontos (degustado em jul/17).

21 de outubro de 2017

K-42 Carménère Valle de Lontué 2016



Este vinho da Korta Winery and Vineyards - Chile é composto 100 % uvas carménère. A vinícola fica na região do Valle del Lontué e Castilla la Mancha, no centro do país.

O vinho possuí 13,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento que ocorreu em cubas de aço inox não foi informado.

Apresenta cor rubi bem intensa. O aroma é bem frutado e suave. Na boca é bem equilibrado. Tem um corpo médio, com final ligeiro.

Harmonizou relativamente bem com uma tilápia grelhada com purê de mandioquinha no restaurante Jangada de Rio Claro dos amigos Rafael e Bruno.

Dou 88 pontos (degustado em jul/17).