7 de outubro de 2017

Caldora Montepulciano D´Abruzzo DOC 2014



Este vinho da Cantina Caldora - Itália é composto 100 % por uvas montepulciano. A vinícola fica na região Abruzzo, no centro do país.

O vinho possuí 13,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 13 em barricas de carvalho francês (60 %) e americana (40 %).

Apresenta cor rubi bem intensa. O aroma é de frutas vermelhas com toques de baunilha. Na boca é encorpado com taninos no ponto. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com um gnocchi di Mandioquinha com ragú na Bella Capri.

Dou 89 pontos (degustado em jun/17).

1 de outubro de 2017

Marianne Cape Blend 2010



Este vinho da Marianne Wines – África do Sul é composto por uvas cabernet sauvignon, pinotage, Syrah e merlot em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola já passou por aqui, veja abaixo:




O vinho possuí 14,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 18 em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com toques de baunilha. Na boca é bem encorpado, bastante frutado, mas o álcool excedeu um pouco. Tem um corpo médio, com final médio também.

Fez parte do clube wine Premium.

Harmonizou relativamente bem com um nhoque a bolognesa em conjunto com lombo assado.

Dou 88 pontos (degustado em jun/17).

25 de setembro de 2017

Raimat Tempranillo 2013



Este vinho da Vinícola Castelo de Raimat - Espanha é composto 100 % por uvas tempranillo. A vinícola fica na região de Costers Del Sergre na Calaluña no sul daquele país.

O vinho possuí 14,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 6 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é de cereja com toques balsâmicos. Na boca é bem equilibrado com retrogosto frutado. Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou relativamente com brusquetas clássicas.

Comprado no duty free.

Dou 90 pontos (degustado em jun/17).