17 de novembro de 2022

Ventisquero Enclave Maipo Cabernet Sauvignon 2015

Este vinho da Vinícola Ventisquero - Chile é composto 88 % por uvas cabernet sauvignon; 4 % por uvas petit verdot; 5 % por uvas carménère e 3 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região do Maipo Alto.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de pimenta e cassis. Na boca é bem estruturado com taninos firmes. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé à parmegiana.

Comprado no Vinhos Br.

Dou 92 pontos (degustado em set/22).

IT: James Suckling lascou 91 pontos e Tim Atkin 94 pontos

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