Calyptra Petit Inédito Limited Edition D.O. Cachapoal Valley 2020

 

Este vinho da vinícola Calyptra – Chile é composto por uvas merlot, syrah e cabernet sauvignon em proporções não informadas. A vinícola fica no Valle de Cachapoal.

 

O vinho possui 14,2 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e pretas com notas florais e de especiarias. Na boca é frutado, bem equilibrado com boa acidez e final refrescante. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com almondegas ao molho vermelho.

Comprado na Wine.

Dou 91 pontos (degustado em abr/26)