Epu Almaviva 2017

 

Este vinho da vinícola Almaviva - Chile é composto 77 % por uvas cabernet sauvignon; 12 % por uvas carménère; 6 % por uvas cabernet franc e 5 % por uvas merlot. A vinícola fica na região de Puente Alto.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de cereja e amora com notas de chocolate e tabaco. Na boca tem taninos sedosos com muita fruta. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de calabresa.

Comprado no Vinhos Br.

Dou 93 pontos (degustado em jun/23).

IT: Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva.