Andes Plateau 700 + 2018

 

Este vinho da vinícola Andes Plateau - Chile é composto 85 % por uvas cabernet sauvignon; 12 % por uvas syrah; 3 % por uvas carignan e 2 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região de Cajón Del Maipo.

O vinho possui 13,6 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiaria. Na boca tem boa acidez e bastante retro gosto. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé a cubana.

Comprado na DREO.

Dou 92 pontos (degustado em mai/22).

IT Os Descorchados lascaram 97 pontos