14 de novembro de 2021

Quinta da Falorca Garrafeira Old Wines 2015

Este vinho da vinícola Quinta da Falorca – Portugal é composto 75% por uvas touriga nacional; 15 % por uvas tinta Roriz e 10 % por uvas rufete. A vinícola fica na região do Dão.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 24 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras com notas florais e de cacau. Na boca é encorpado com taninos maduros e toques defumados. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé à parmegiana.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em set/21).


 


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