25 de julho de 2020

Amarone della Valpolicella DOCG 2012


Este vinho da família Bottega - Itália é composto por uvas corvina, rondinella e molinara em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola que fica próxima a Verona na região de Veneto no norte do país já passou pro aqui, veja abaixo:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2016/06/accordini-amarone-della-valpolicella.html

O vinho possui 16,0 % de teor alcoólico (mas não mostra isto ao abrir e decantar). A maturação ocorreu em barricas de carvalho (não foi informado o período).

Apresenta cor rubi escura com poucos reflexos. O aroma é frutado (especialmente cereja) com notas de café e tabaco bem acentuadas.  Na boca é muito suave apesar do alto teor alcoólico e de sua intensidade. O corpo é bom, com final prolongado.

Harmoniza bem com uma  pizza de palmito com molho de palmito!

Comprado no Duty free.

Dou 92 pontos (degustado em abr/20).

IT: ganhou bronze no International Wine Challenge de 2.017 e prata no Concurso Internacional Wine & Spirit de 2.017


18 de julho de 2020

Palo Alto II Reserva 2017


Este vinho da vinícola Palo Alto - Chile é composto: 60 % por uvas merlot, 33 % uvas syrah, 5 % uvas tempranillo e 2 % uvas viognier. A vinícola fica no Maulle Valley.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano (60 % dele).

Apresenta rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiaria. Na boca é suave e bastante mineral com toques de carvalho presente. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um hamburguer gourmet do Jack Brown.

Presente do amigo Andinho.

Dou 89 pontos (degustado em abr/20).

11 de julho de 2020

Durbanville Hills Rhinofields Chardonnay 2015


Este vinho da vinícola Durbanville Hills – África do Sul é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica em Durbanville no oeste do país e já passou por aqui:


O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 10 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor amarelada com reflexos esverdeados. O aroma é de abacaxi com notas de laranja. Na boca tem bom corpo, madeira e frutas presentes. Tem corpo médio com médio rápido.

Harmonizou bem com um sashimi de salmão.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 89 pontos (degustado em abr/20).