29 de junho de 2019

Enalto Limited Edition Carménère Syrah 2014


Este vinho da Viña Ventisquero - Chile é composto 50 % por uvas carménère e 50 % por uvas syrah. A vinícola fica na região de Apalta, no centro do país e já passou por aqui, veja abaixo:





O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas negras maduras com notas de especiarias. Na boca é persistente e frutado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um churrasco de picanha.

Fez parte do Clube Wine.

Dou 90 pontos (degustado em mar/19).

22 de junho de 2019

Durbanville Hills Rhinofields Merlot 2014



Este vinho da vinícola Durbanville Hills – África do Sul é composto 100 % por uvas merlot. A vinícola fica na região de Durbanville, no sudoeste do país.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca é bem equilibrado e amadeirado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma picanha suína e batata rústica.

Fez parte do Clube Wine.

Dou 89 pontos (degustado em mar/19).

15 de junho de 2019

Morandé Selección Enológica D.O. Valle del Maipo 2011



Este vinho da vinícola Morandé – Chile é composto 76 % por uvas cabernet sauvignon, 18 % por uvas cabernet franc e 6 % por uvas carignan. A vinícola fica no Valle del Maipo.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias. Na boca é bem equilibrado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma bisteca suína ao molho barbecue.

Fez parte do Clube Wine.

Dou 89 pontos (degustado em fev/19).