A vinícola fica em Calatayud, província de Zaragoza no
oeste daquele país.
O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O
envelhecimento ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas
vermelhas maduras com notas balsâmicas. Na boca é muito equilibrado, com
presença marcante das frutas com taninos bem presentes. Tem um corpo médio, com
final prolongado.
Harmonizou bem com uma torta de queijos.
Fez parte do clube Wine premium.
Dou 91 pontos (degustado em mar/17).
IT: ganhou 91 pontos de Robert Park.
O nome PI nos remete a constante matemática e
representa 3,14 hectares onde foram colhidas as uvas concejon. Esta uva tem uma
semelhança genética com a monastrell
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