Bolla D.O.C. Bardolino Classico 2015

Este vinho da Vinícola Bolla - Itália é composto por uvas corvina, rondinella e molinara em proporções não informadas pelo fabricante. 

A vinícola que fica na região do Vêneto já passou por aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/search/label/Bolla 

O vinho possuí 12,0 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de framboesa e amora. Na boca é leve e macio com notas de frutas vermelhas.

Harmonizou relativamente bem com um espaguete ao sugo.

Presente do amigo Andinho.

Dou 89 pontos (degustado em abr/17).

Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir 2015

Este vinho da Viña Undurraga - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica na região de Leyda – porção costeira do Vale do Maipo.

O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de cereja e amora. Na boca é muito refrescante com boa acidez Tem um corpo médio, com final rápido.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de creme de palmito.

Presente do amigo Adalberto.

Dou 89 pontos (degustado em abr/17).

IT: o sistema da rolha é de rosca.

PI 3,1415 2008

Este vinho da Bodegas Langa - Espanha é composto 100 % por uvas concejon. 

A vinícola fica em Calatayud, província de Zaragoza no oeste daquele país.

O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas balsâmicas. Na boca é muito equilibrado, com presença marcante das frutas com taninos bem presentes. Tem um corpo médio, com final prolongado.

Harmonizou bem com uma torta de queijos.

Fez parte do clube Wine premium.

Dou 91 pontos (degustado em mar/17).

IT: ganhou 91 pontos de Robert Park.

O nome PI nos remete a constante matemática e representa 3,14 hectares onde foram colhidas as uvas concejon. Esta uva tem uma semelhança genética com a monastrell