Este vinho da Quinta da Bacalhôa – Portugal é
composto 64 % por uvas cabernet sauvignon; 28 % por uvas merlot e 8 % por uvas
petit verdot. A vinícola que fica na Península de Setubal já passou por aqui,
veja abaixo:
O vinho possuí 14.5 % de teor alcoólico. O envelhecimento
ocorreu durante 18 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas
com toques de café. Na boca é bem complexo, e tem um ótimo equilíbrio. Tem um
corpo médio, com final prolongado.
Harmonizou relativamente bem com um aperitivo de
calabresa frita.
Comprado no duty free.
Dou 92 pontos (degustado em set/16).
IT: recebeu diversos prêmios,
entre eles:
Wine Enthusiast Magazine 92
pontos.
International Wine & Spirits
Competition medalha de bronze.
Mundus Vini – Summer 2015 medalha
de ouro.
Foi eleito o melhor vinho tinto da
Península de Setúbal em prova cega realizada pela Revista de Vinhos
